Carte

Carpaccio de tomates au buffle, roquette, tomates confites et huile de basilic.

Pain garni de concassé de tomates, d'ail, d'huile d'olive extra vierge et de basilic.

Assiette mixte de charcuterie et de fromages avec des accompagnements.

Moules fraîches ouvertes dans une casserole avec de l'ail, du persil et du vin blanc.

Burrata avec tomates cerises confites, pesto de basilic et focaccia.

Tartare de bœuf avec focaccia et mayonnaise aux truffes.

Moules ouvertes poêlées avec tomate, ail et persil.

Thon poêlé, mélange de salades fraîches, tomates cerises, tarallo émietté, huile aromatisée et parfum de citron

Pâtes avec sauce tomate, basilic et un filet d'huile d'olive extra vierge.

Pâtes, sauce tomate, ail et piment.

Pâtes longues ou courtes, œufs frais, guanciale croustillant, Pecorino Romano et poivre noir.

Linguine ou paccheri avec un demi homard frais, ail, vin blanc et sauté avec des tomates cerises.

Spaghetti, ail, huile et piment.

Pâte aux œufs, ragoût de bœuf et de porc, sauce béchamel et gratin de parmesan.

Pâtes aux fruits de mer, tomates cerises, ail et vin blanc.

Linguine aux palourdes, à l'ail, à l'huile d'olive extra vierge et au persil.

Filet de bœuf grillé avec pommes de terre au four et légumes.

Escalope de porc panée dorée accompagnée de frites

Bar de Méditerranée cuit en papillote.

Filet de Pata Negra, servi avec un mélange de salades, des tomates cerises et une réduction légère

Fritto misto di mare.

Crevettes entières cuites sur le gril et assaisonnées d'huile d'olive extra vierge, de citron et de persil.

Savoiardi, café, crème mascarpone et cacao.

Une portion de glace accompagnée de crème fouettée et de menthe.

Tomate, mozzarella et basilic frais.

Tomate, mozzarella et filets d'anchois.

Tomate, ail, origan et huile d'olive extra vierge.

Tomate, mozzarella et jambon cuit.

Jambon cuit à l'italienne et champignons sur une base de tomates et de mozzarella.

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts et olives noires.

Tomate mozzarella, gorgonzola, fontina et taleggio.

Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort coupées et frites croustillantes.

Tomate, mozzarella et un mélange de fruits de mer : moules, palourdes, crevettes et calmars.

Tomate, mozzarella, thon et oignon blanc tranché.

Tomate, mozzarella, saucisse, friarielli.

Base Margherita avec légumes de saison grillés.

Tomate, mozzarella et pepperoni.

Tranches de tomate, de mozzarella et de salami.

Tomate, mozzarella de buffle et basilic frais.

Tomate, mozzarella, jambon cuit, gorgonzola et oignons.

Tomate, mozzarella, prosciutto, roquette et copeaux de parmesan.

Tomate, mozzarella, speck et brie.

Tomate, mozzarella et cèpes.

Tomate, mozzarella, jambon cuit et œuf.

Tomate, mozzarella et jambon cuit.

Un café à emporter

Café servi à table